凉拌豆角黄瓜

长豆角洗干净切段，锅中水里放入少许盐和油，水开放入豆角，焯水三四分钟，捞出过凉水（喜欢吃软的可以多煮两分钟）

黄瓜拍扁切块，大蒜切碎末

加入生抽盐香油鸡精，醋一点点，拌均匀

成品。