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卤肉饭
207人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
辰.沫
用料
卤肉饭的做法步骤
步骤 1
洋葱切小丁，蒜也切小丁，锅中放油，玉米油也行，放入洋葱蒜丁小火煸炒，我用最小火，收干一些就行，把编好的洋葱沥出来，油留在锅中
步骤 2
干香菇清洗一下泡水，水不要倒
步骤 3
五花肉切小一些的块，以便入味而且容易熟
步骤 4
鸡蛋🥚煮熟，蒸也行，包壳备用
步骤 5
用刚才炸洋葱的料油煸炒五花肉，表面焦黄以后加入花雕酒，生抽，冰糖，老抽，泡好的香菇，可乐，还有泡香菇的水，或者清水，再加入剥壳鸡蛋，小火炖煮45分钟
步骤 6
别忘了蒸米饭哦～
步骤 7
油菜用水烫一下，过凉水后实用
菜谱创建时间：2023-07-09 12:58:00
