除黄油,所有材料放料理机,4档打7~8分钟
出厚膜,加入软化黄油
6档快速打出膜,约10分钟
取出放放密封盒28度发酵1小时
发酵功夫土豆去皮蒸熟,午餐肉切丁,放适量油炒香
土豆压成泥,加入午餐肉,盐,黑胡椒搅拌均匀
放玉米粒搅拌均匀
分成8等份,约45克
发好的面取出
按压排气,分成8等份
揉圆盖上保鲜膜醒15分钟
把表面的装饰土材料混合均匀,没有黄豆粉用豆浆粉也行。
取一个面剂,擀成椭圆形
放馅
收口包好捏紧
装饰土里面滚一圈
用筷子戳几个孔,放烤箱里面放一杯水发酵30度50分钟左右
预热烤箱170度10分钟 放入预热烤箱中层170度20分钟,中途盖锡纸防止上色过深。
是不是很像刚挖出来的土豆
骗娃是土豆,他都不敢吃
里面馅也特别好吃,快给孩子做一些吧