小海豹芋泥麻薯铜锣烧

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作者: 一只晨z
这个量大概可以做4个~

用料

小海豹芋泥麻薯铜锣烧的做法步骤

步骤 1

芋头切块蒸熟。 趁热加入淡奶油和炼乳。

步骤 2

捣成泥备用。

步骤 3

麻薯所有材料除黄油外,放一起搅拌顺滑。

步骤 4

盖保鲜膜,扎若干小洞。

步骤 5

蒸锅水开后上去蒸12分钟左右。

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步骤 6
步骤 6

趁热加入黄油搅拌进去。

步骤 7

稍微凉一下,用手反复拉扯至可以拉长不断。

步骤 8

挤出海豹脸,安上两个小鼻子。

步骤 9

搓出小手手。

步骤 10

铜锣烧的所有材料放一起搅拌均匀。

步骤 11

盖保鲜膜静置25分钟。 这时候肉眼可以看到许多气泡。

步骤 12

烙之前再搅拌一下。

步骤 13

电饼铛中小火预热30s,烙铜锣烧的初始温度不能太高,温热最好。 保持同一中心倒入面糊。 不要倒太多,不然太厚了,背面焦了内部还没熟。 Tips:每次需要烙下个面糊之前,可以用冷的湿毛巾给电饼铛降下温,防止温度上升过快导致糊掉!

步骤 14

加热至出现密集气泡,且气泡破掉。

步骤 15

翻面,再烙5s即可。

步骤 16

组装上芋泥和麻薯。

步骤 17

用可食用色素笔画出五官。

步骤 18

可爱!

步骤 19

内馅丰富~

步骤 20

叠高高~

步骤 21

⚈₃⚈

菜谱创建时间:2023-07-10 20:07:21
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