将白杆空心菜的杆和叶分开，然后放入一些油拌匀，然后放入切碎的蒜未和盐拌均。拌好的菜像下图这样：
然后放入空气炸锅中，360-380 F，3-5分钟。闻到蒜香味就大概好了。因为空气炸锅各家的功率不一样，放的菜量也不一样，所以时间和温度可以自己在我给出的范围里调节。一般来说，闻到蒜香味就基本上好了。
效果不错，还很好吃。