装饰部分:将牛奶、砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋、黄油搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀后过筛冷藏备用。
挞皮部分:将软化的黄油加砂糖搅至顺滑。
分次加入鸡蛋搅至顺滑。
加入低筋面粉、杏仁粉、可可粉、盐翻拌均匀。
取40g/个每个,铺到纸杯上,。
放入巧克力币,倒入蛋挞液。
烤箱提前预热,上火210度,下火160度,烘烤25分钟左右。
出炉撒可可粉,撒巧克力脆珠装饰即可。
做好记得交作业哦