准备食材，比例记住，1碗淀粉，5碗清水。
先用1碗清水将豌豆淀粉化开。
剩余4碗清水倒入锅中，烧至锅底出现小泡泡。 化开的淀粉倒入锅中，边倒边搅拌。 一直不断的搅拌，至透明色， 直至出现大泡泡，再搅拌2-3分钟
倒入碗中，室温冷却。
到完全凉透，拍点清水，很容易脱模。