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清蒸小龙虾,内附秘制蘸料配方,蘸什么都好吃
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作者:
爸爸今天吃什么
夏日炎炎,小龙虾是必不可少的当季美食,今天跟大家分享一道原汁原味的清蒸小龙虾
用料
小龙虾
1000克
柠檬
1个
生姜
50克
葱
两根
洋葱
半个
八角
2个
桂皮
一小块
花椒
20颗
秘制蘸料配方
材料如下
蒜
2瓣切蒜末
香菜
1颗切末
小米辣
1个切圈
柠檬
1片切碎
生抽
20克
米醋
10克
白糖
3克
芥末
根据个人口味添加
清蒸小龙虾,内附秘制蘸料配方,蘸什么都好吃的做法步骤
步骤 1
蒸锅中加适量冷水,小龙虾洗干净放入蒸锅,加入半个柠檬(切片),洋葱丝,姜片,葱结,桂皮,八角,花椒。上汽后蒸8分钟关火再焖1分钟出锅即可
步骤 2
材料中所有关于蘸料的材料放入碗中,搅拌均匀即可
菜谱创建时间:2023-07-13 13:35:16
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