杏鲍菇用削皮刀削成条状（伪面哈哈哈） 肉撕成丝（我的熟鸡腿肉） 料汁调好备用 西红柿切丁（家里没有西红柿了，用的圣女果😂）
鸡蛋炒散盛出备用
锅里不用放油，直接下入杏鲍菇煸炒
炒干水份盛出备用（这一步不要省略，炒出水分的杏鲍菇会更好吃）
锅里放油爆香葱蒜小米辣
放入西红柿炒出汤汁
放入杏鲍菇、鸡蛋、肉丝、油菜，料汁
翻炒一两分钟就可以出锅啦
只要你不说它是杏鲍菇，它就是一份美味的炒刀削面🤓
减脂期也要营养均衡呀😋
没看错，菜谱中确实没有面，咱嚼杏鲍菇的时候想象自己在吃大宽面就很香了🤓