准备材料
全部倒入小奶锅
小火,不断搅拌防粘底,直至融化
最小火,最好有导热板
这个状态就可以关火,离火后依然搅拌一会儿,等浓稠状就可以倒到吐司片上(靠盘垫油纸)
浓浓的,夏天放空调间(因为烤箱还要预热)
美的烤箱预热230度,入炉,上下210度靠上第二层约10分钟,出现不均匀焦糖色即可,出炉,厚厚的乳酪层是外面买不到的,太过瘾了