🍔准备汉堡胚食材
1️⃣揉面桶中放入面团所有材料【除黄油和盐外】,揉出粗膜后,加入室温软化的黄油和盐,继续揉出手套膜,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
2️⃣平均分成每份90克,一共6份揉圆放入模具【剩余克数面团做耳朵】,把耳朵和爪子室温发酵,汉堡放入烤箱,放入一碗热水,32°发酵50分钟至两倍大,发酵好取出,耳朵蘸水粘到合适的位置固定。刷一层全蛋液,少许白芝麻,烤箱180度提前预热,上下火烤20分钟左右,上色满意后记得加盖锡纸。
🍔准备汉堡组装食材
1️⃣脆皮炸鸡无需解冻、无需喷油,开袋直接放入空气炸锅200度烤15分钟。
2️⃣汉堡从底部切开,巧克力笔画五官,底部汉堡胚依次放入番茄👉🏻脆皮炸鸡(温馨提示:炸鸡里有一块小骨,取出)
3️⃣芝士片👉🏻黄爪片👉🏻生菜👉🏻盖顶部汉堡,完成组装即可。
🍔好吃又可爱~自己做孩子吃着放心❗ 💃🏻小朋友们不喜欢来找我,真的就是哄娃神器❗
单独吃脆皮鸡也是yyds ~他家有原味和辣味,小盆友适合原味的,辣味的更香,我们大人爱吃。
裹粉轻薄~外皮酥脆~鲜嫩多汁~
✅原汁原味脆皮炸鸡 ✅原汁原味肉多多鸡块
✅原汁原味鸡米花 ✅奥尔良味嘟嘟翅
get一个小朋友都喜欢的小食拼盘【薯条➕鸡块➕嘟嘟翅】,在家实现小食自由。这嘟嘟翅,个头大,鲜嫩多汁,满满都是肉,而且一口脱骨的感觉,这才是鸡翅中的天花板❗
💭罗拉同款【南蛮炸鸡】,时蔬、塔塔酱、搭配南蛮汁鸡米花,口感酸甜清新,好吃到停不下来❗
这一桌就问谁不爱,暑假和孩子一起玩转亲子美食,轻松搞定精致儿童餐~
1️⃣猫咪的爪子单独烤,烤好再组装。 2️⃣烤好的汉堡坯,烤箱内等3分钟再取出。