生巧般的布丁 免烤

吉利丁片泡冷水备用。牛奶、淡奶油、炼乳小火加热，晾至50度，加入巧克力和吉利丁片，搅拌均匀，过筛凉晾，放入冰箱冷藏至凝固即可。