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白灼菜心的关键调料汁
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作者：
德柱小食堂
用料
白灼菜心的关键调料汁的做法步骤
步骤 1
菜心苗：一把约半斤，根部去皮，顶部去烂叶； 蒜：3颗，切碎； 干辣椒：2颗，切丝；
步骤 2
烧开一锅水，加一点油和一小勺盐，菜心根部下锅烫10秒再整个放入，大火煮1分钟捞出沥水装盘；
步骤 3
步骤 4
步骤 5
锅中加半小碗水，1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、一点鸡汁或鸡精提鲜，大火烧开略微收浓尝味，浇在菜上；
步骤 6
淋上热油
步骤 7
菜谱创建时间：2023-07-15 16:21:15
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