家人的味道——炒花蛤

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作者：吃鱼

整个夏天虽然赶海八百回，但是菜市场15块钱二斤的花蛤是真香啊哈哈哈哈

用料

郫县豆瓣酱

家人的味道——炒花蛤的做法步骤

步骤 1

洗净，水里倒一点食用油➕盐，泡半小时，这样可以吐沙子。

步骤 2

热锅凉油，葱姜蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱，翻炒一下。

步骤 3

放花蛤、料酒，盖盖闷着。闷到花蛤都张开。

步骤 4

Ok啦！

菜谱创建时间：2023-07-15 19:37:40

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