烩麻食

热锅凉油，先爆炒肉丁，加入盐和生抽。

然后加入菜片。

加入水，再加入豆腐。

水开锅后，加入三把麻食（超市买的干麻食）。

开锅煮五分钟后，加入青菜叶，在煮一分钟，加入香油和醋。

盛入碗中。

简单的午餐就做好了。

二，蛋烩麻食 西红柿等切块。

胡萝卜等切丁。

野苋菜叶洗净。

炝锅后，加水煮沸，再加入麻食。同上。

加入菜叶。

打入鸡蛋液，加入适量醋，香油，关火。

如果有时间，麻食可以自己做，和好面，切成小面片（1厘米左右），然后用卷寿司帘，或者盖点儿，搓出麻食。自己新做的，煮三分钟左右即可。