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茭白炒肉丝
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作者：
你好你好艾莉莉
用料
茭白炒肉丝的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
里脊肉切丝，加入一勺料酒，一勺酱油，少许胡椒粉，抓匀腌制十分钟。
步骤 3
茭白削皮，先切片再切丝，用清水淘洗一下去除涩味。
步骤 4
青红椒切丝备用
步骤 5
起锅烧油，五成热后先下肉丝划散，变色后盛出备用。
步骤 6
另起油锅，中火先下辣椒煸炒30秒。
步骤 7
倒入茭白丝炒软
步骤 8
加入一勺水炒匀，倒入肉丝翻炒
步骤 9
延锅边淋一勺醋提香
步骤 10
加少许酱油提色，可以尝尝咸淡适量补一点盐，炒匀就可以出锅了
步骤 11
一道美味的茭白炒肉丝就完成啦
菜谱创建时间：2023-07-16 15:27:01
