黑椒双菇

金针菇去掉根部，洗净。杏鲍菇洗净，切滚刀块。

锅烧热之后放油，油热后下入杏鲍菇，煸炒至两面焦黄并出香味，下入金针菇。

生抽、黑椒酱、盐、鸡精调成碗汁，金针菇熟透后倒入碗汁，炒匀即可出锅。