先将陈皮放入主锅，10秒速度10打成陈皮粉。
用开水泡陈皮粉，然后冰阵。
把所有材料投入主锅，30秒速度3-混合。再揉面4分钟。
滚圆盖上保鲜膜松弛30分钟。
然后分成六等份，再松弛15分钟后造型。
放入发酵箱33度50分钟发酵。
发酵就这样了。
1000克水+50克白糖煮开，然后调成小火，将发酵好的生贝果放入锅中煮20秒翻面再煮20秒捞出。
放入提前预热好，上下火220度的烤箱中，烤18分钟。
这样就烤好了，出炉。
浓郁的陈皮红茶贝果。