罗勒味的番茄炒蛋
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罗勒,是药食两用的草本植物,全草入药,具有疏风行气,化湿消食、活血、解毒的功效。此外还有消暑、去痛健胃、益力添精、通力血脉等功效。作为一种香草,常常与迷迭香,百里香,牛至混合用在意大利美食之中,比如披萨,意大利面之中,味道清爽,甜味比较重,香味类似八角茴香,可以单独大量使用,可以搭配坚果用来制作罗勒青酱拌面条,清香无比。与番茄也甚是百搭。阳台花盆种的罗勒生长茂盛,这次做一次不一样味道的番茄炒蛋。
菜谱创建时间:2023-07-17 13:26:57