从冰箱里拿出馄饨备用，一个人量，小馄饨25个左右，带调料包的可以准备出来。
烧水，水量保证能完全覆盖馄饨。
水开沸腾后，馄饨下入锅中，用勺子在锅中间歇性搅拌，避免馄饨粘锅。
在煮馄饨的过程中，可以备料： 带调料包的可以直接倒入碗中，如果没有调料包的放1小茶匙的盐进入碗中。 准备各一小捏（如图量）的虾米、香菜、紫菜备用，喜欢吃哪样可以选择多备点儿。
如果没有调料包，盐量可以参考，小茶匙的量。
备汤： 逐步将备好的虾米和紫菜加入碗中、放香油4滴，香菜先不放。
将沸腾后的馄饨汤盛4大勺进入碗中。均匀搅拌，将盐融化。
搅拌均匀，搅拌好可以尝尝咸淡味，淡的话可以少加一点盐，边尝边加，不着急。
搅拌均匀后最后放香菜。
备汤完成。
馄饨下入锅中煮大概15分钟，看到馄饨漂浮在水面和馅变红基本就熟了。可以捞出直接放入备好的汤中。
一碗香喷喷的馄饨就做好了，非常好吃，希望你也喜欢。
盐的量掌握不好的话，先少放，一点点来