重盐水浸泡10分钟以上
调料汁：半碗清水、料酒、盐、蚝油、白胡椒粉
开水+盐、油 花朵焯水30秒 花杆胡萝卜焯水60秒
1、4成油温转小火，下蒜末煸香 2、倒入料汁大火烧开、后倒西兰花炒匀 3、转中火开盖烧30秒左右 4、倒水淀粉收汁