四个无菌鸡蛋,蛋黄蛋清分开。
细砂糖分三次加入蛋清,搅拌器打发成上图的样子,放冰箱冷藏备用。
淡牛奶一盒搅拌器打发1~3分钟,最后如上图。
淡奶油打发好之后加蛋黄,之后加少许炼乳,树莓,打发。如果不加水果,加鸡蛋黄和少许炼乳搅拌均匀即可。
自己家老人种的有机树莓。黑豆豆是黑加仑。
冷藏备用的蛋清分三次,加入上面的淡奶油里搅拌。
装模具里,冷冻一夜。开吃,完美。ps.喜欢甜的多加炼乳😍