准备材料，奶油奶酪室温放置两小时，鸡蛋需要常温的
烧开水倒入大盆里，兑一半冷水，这样不会太烫。
隔水软化奶油奶酪
打散两个鸡蛋
分两次加入奶酪里
不要过度搅拌不然后续会有很多气泡
40克糖，加入奶酪糊
120g淡奶油，倒入奶酪糊搅拌均匀
再加入6克玉米淀粉混合几下
过筛一下，就会变得很细腻了
倒入纸杯里，烤箱预热220度 （听到叮咚叮咚就是预热好了）
放进烤箱中层，上下烤模式200度18分钟
取出放凉，冰箱冷藏4小时以上
撒上糖粉，放上焦糖碧根果，完成✅