【中点初级】油酥面团_桃酥

猪油和糖粉混合打发。

加蛋液，分次倒入，打发。

加面粉、小苏打、泡打粉。 用折叠手法混合均匀。 这样防止成筋，口感不酥。

揉成个圆柱，均匀分成六个。 揉圆，中间戳个洞。

上150下180度，25min。