准备好以上各种大料及配菜。 还没开始炒菜呢，我就已经忍不住吃了一包碧根果，奶香酥脆，太好吃了。
已经切好并处理干净的兔丁。
坐锅烧油，烧荤菜我喜欢用农家菜籽油，自家的油菜籽榨的油。 油一定要多才好吃，因为后面肉丁越泡越香，我这里稍微少了一点点。
兔丁水份多，大火多炒炒，炒干一点再进行下一步。
水分炒得差不多了就倒大料进去，炒出香味后再进行下一步。
加入仔姜、生姜、大蒜、大葱。
加入1-2勺豆瓣酱和味极鲜（或者酱油）、料酒，稍微炒一会。
加入青红尖椒和洋葱，稍微炒一下断生就可以了，然后加适量味精。
最后关火加入美国碧根果搅拌均匀即可，我豆瓣酱放的多，所以就没有再加盐巴。
装盘开动，太好吃了，这个制作也适用炒鸡丁哟。
美国碧根果配料表干净，奶香酥脆，美味可口，值得推荐！