超简单炸三层肉（or排骨）

五花肉切片，混上糖、味精、酱油（温州海天酱油）或生抽，加一个鸡蛋腌制。（至少腌制15分钟以上）

下油锅前，加入淀粉拌匀（淀粉按个人口感添加）

大火热油，油锅冒小气泡转中火。下三层肉炸至金黄。