面粉中打入一个鸡蛋，加适量水搅拌成酸奶状
加入适量食用油再搅拌均匀
就像这样，太干了，一会儿用漏勺漏不下去，太稀了最后不成疙瘩
葱姜爆锅，放入西红柿丁炒一炒
倒入水烧开（如果不喜欢吃西红柿可省略上步直接烧开水）
把面糊倒入漏勺中，搅动面糊，疙瘩就掉进水中啦～
再放入适量菠菜，就可以啦～ 一定要趁！热！吃！