自制冰糖白桃罐头

用洗洁精把桃毛洗掉

冲干净泡沫

桃子去核，一定要先去核

罐头瓶开水煮5分钟消毒

桃子去皮切块，用淡盐水泡2分钟后再用清水冲两次放入瓶中，按自己喜好放入冰糖，倒入饮用水（矿泉水或者纯净水都可以）。

凉水下锅大火蒸20分钟，蒸时盖子不要拧紧。

蒸好后拿出来盖子拧紧倒扣，拿出锅时一定要注意，罐头刚蒸好特别热，注意别烫手。

倒扣24小时后放入阴凉处，我做的的放冰箱冷藏一年后还保存完好，千万切记，蒸好马上拿出来拧紧倒扣，这一步是为了罐头真空，瓶子要无油，我都是在某宝买新瓶子做罐头，用过的罐头盖二次使用时密封不严，会影响罐头的保存时间。