称量好材料,盐和糖在一起,奶粉不在图里
用擀面棍一头将碧根果仁捣碎
黄油自然软化,加入糖盐混合物,用刮刀按压均匀至细滑的状态
低粉倒入筛网
筛入低粉
用刮刀翻拌、按压至细腻光滑的状态
倒入碧根果仁
翻拌按压均匀,提前预热烤箱170℃5分钟
戴烘焙用手套,分成13-14克一个,搓圆
28*28烤盘刚好25个,入烤箱中下层,170℃25分钟
烤至底部上色取出,轻轻推在一起
表面筛上奶粉
成品
咬一口,奶香酥脆,确实很好吃