毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，丰富的食物纤维，能改善便秘，有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。长期食用，毛豆可养颜润肤、改善食欲不振及全身倦怠的功效，经常食用对女性保持苗条身材作用显著。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素以及增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤，消除斑块，使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有"美人水"之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜毛豆的做法步骤
步骤 1
先倒入15-20克油，洗好的毛豆和去皮的丝瓜倒入主锅，加5克盐，盖上锅盖设置8分钟/ V/反转小勺。（调料也可根据自己的喜好加入）
步骤 2
完成后的状态如⬆️（如果食材比我的少适当减少1-2分钟）
菜谱创建时间：2023-07-23 13:58:01