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特别好吃的茄夹（藕夹）
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作者：
小夜-28
用料
特别好吃的茄夹（藕夹）的做法步骤
步骤 1
茄子按图上这样切好，两片一个，中间不要切到底，薄一点好煎熟。藕也是同样方法
步骤 2
茄子两片中间夹好调好的肉馅，肉馅的制作方法和饺子馅的一样。藕也是同样方法。
步骤 3
两个鸡蛋，适量面粉和盐，水调好面糊，可以加啤酒。稀薄以可以挂住浆为准。
步骤 4
茄夹放平底锅里煎熟，一开始大火，两面金黄时然后转小火慢慢煎熟。
步骤 5
藕夹放油锅里炸熟。小火慢炸。
步骤 6
茄夹 藕夹鲜嫩多汁，非常好吃
菜谱创建时间：2023-07-23 18:28:56
