冰镇苦瓜🧊夏日清爽凉菜
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作者：
姥姥吃不胖
苦瓜清热解毒，有去火消暑的功效。冰镇后的苦瓜就更适合夏天了👍🏻 这道菜在餐馆里也有，不是暗黑菜系～ 经过冰镇和蘸酱后，也不用再担心苦瓜会苦涩。这道菜简单0添加，只有100%健康！趁着夏天试试做起来吧！
用料
苦瓜
1根
白砂糖
适量
酱油
适量
芥末
适量
蜜糖
适量
冰镇苦瓜🧊夏日清爽凉菜的做法步骤
步骤 1
苦瓜一分为二，用铁勺挖去瓜瓤，尽量把白色刮干净，再切段、切成条状
步骤 2
煮开水，放入苦瓜，加白砂糖，开盖烫2分钟
步骤 3
捞出苦瓜，过几遍凉水，放入冰箱冷藏
步骤 4
苦瓜完全冷却后，装碟。淋上蜂蜜，或者蘸芥末酱油吃。
菜谱创建时间：2023-07-24 13:24:23
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