提拉米苏

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作者: yuxi私厨
每次去度假都要学做烘焙新款,有漂亮厨娘亲授的提拉米苏(Tira mi su 小美妞教我怎么说这英文😅)很美味👍记录备用😍

用料

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

步骤 2

容器放入咖啡50克和奶粉50克石冲入开水500ml搅匀。

步骤 3

蛋黄5个搅匀放入白糖20克混合匀后加入Mascarpone(奶酪)250克拌匀。

步骤 4

淡奶油475克用电动搅拌机打发至有阻力时加入步骤3的蛋糊翻拌匀。

步骤 5

取容器(用长方形或是四方形,可随自己喜好) 将手指饼在步骤1咖啡奶中快速沾匀后均匀码入容器中,接着铺上一层步骤4的淡奶油,再撒上Milo, 这样从复2至3次。

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步骤 6
步骤 6

完成了,这些材料可做图中二个长方形容器,铺三层刚好,将做好的提拉米苏分别轻振几下放入冰箱冷藏一晚或24小时即可切块享用。

步骤 7

非常美味,吃了还想吃😍👍

菜谱创建时间:2023-07-25 06:46:27
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