鸡翅膀，猪肉，用葱，姜，酱油，淀粉腌制一会 ，用锅煎熟 木耳，豆皮泡发，等炒佐料的时候放进去一起炒 豆干，苕皮，用锅煎熟，剪成小块 放泡豇豆，泡辣椒，大蒜，放入木耳豆皮一起炒，然后把炒好的菜全都放锅里，放孜然，辣椒，花椒，小葱一起翻炒均匀，起锅装盘！