羊肚菌酿虾滑

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用料

羊肚菌酿虾滑的做法步骤

步骤 1

虾滑馅: 羊肚菌冷水浸泡半个小时左右(泡太久味道会变淡) 虾滑、葱花、玉米粒、胡萝卜碎混合,加盐搅拌均匀备用 (虾滑用的现成的安井虾滑,玉米也用的超市买的玉米粒)

步骤 2

羊肚菌的根切去大部分(可以留着炖汤哈哈),中间剪一刀,不要剪断

步骤 3

把馅塞进去,用手捏一下羊肚菌,使其与虾滑馅粘住

步骤 4

全部装好,开水上锅中大火蒸12分钟

步骤 5

捞出摆盘就行了

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步骤 6
步骤 6

放了点做作的葱花

步骤 7

做这个的初衷是仅仅为了消耗涮火锅的虾滑,结果味道意外的好😅

菜谱创建时间:2023-07-25 21:27:13
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