全麦玉米饼

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用料

全麦玉米饼的做法步骤

步骤 1

所有食材混合成糊糊 (不喜欢全麦粉的可以换成中筋粉,用中筋面粉需要减少牛奶的量,120克即可)

步骤 2

大概是这样的稠度

步骤 3

室温发酵一小时左右(我家室温29度)

步骤 4

发酵好的状态

步骤 5

搅拌排气

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步骤 6
步骤 6

电饼铛或平底锅,不用放油,开中小火,舀一勺慢慢倒在锅里,它会自己流动成一个圆饼

步骤 7

起大泡泡翻面一个饼基本就两分钟左右

步骤 8

步骤 9

出锅~

步骤 10

偶尔会吃到一颗甜甜的葡萄干,很有层次感

菜谱创建时间:2023-07-28 07:47:48
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