第一步，所有材料混合，和面。光滑有韧性粗膜状态。
第二步，和好面后一发两倍大，整形。
第三步，整形后醒发15分钟左右就可以煮水了。锅里水开始冒小气泡状态就可以放贝果进去煮，两面各20-30秒，捞起来沥干。煮水同时预热烤箱180度10分钟左右。
第四步，烤贝果，烤箱上下火180℃25分钟左右。
第五步，烤好取出凉凉，拍照。