槐花粉

大锅中倒入1250克纯净水。放在电磁炉上，加热煮至水沸腾。

放在电磁炉上，加热煮至水沸腾。

在大锅煮水期间，准备另一个小汤锅，往里面加入500毫升纯净水。

小汤锅中加入250克槐花干粉。 家庭制作建议用现成的槐花干粉，其成分是槐花和大米，省去了磨制的过程，还不需要用生石灰，比较安全。

搅拌均匀。

将小汤锅里的槐花面糊倒入沸腾的大锅水中，一边加热一边搅拌。

加热至面糊搅拌时有明显阻力，且表面冒出大气泡时即可关火。

准备一个消毒过的大盆，往里面倒入3000毫升的凉白开。

准备一个汤勺和漏勺，汤勺乘出煮熟的面糊，倒在漏勺上，使面糊低落在凉白开中进行冷却。

室温下静置2小时。

乘入小碗中。

提前准备一壶煮好且放凉的罗汉果茶。

往小碗里倒入适量罗汉果茶，大家也可以根据自己喜欢搭配红糖水、椰汁等等。

放入冰箱冷藏后食用口感更佳。