I.蛋糕 盆里加入鸡蛋、糖，高速打发3-4分钟
加入低筋面粉、泡打粉、香草精，低速打匀
烤盘铺上油纸，把面糊倒入模具里 烤箱170℃(338℉)预热后，烤40分钟左右
II.奶油 淡奶油打发后，取2勺放入裱花袋里 全部放入冰箱冷藏备用
III.焦糖酱 开小火，锅里加入糖 等糖开始融化了，就要不停的搅拌，防止它焦掉、发苦 等焦糖熬好了，加入淡奶油 由于温度降低了，焦糖会结块，这个时候不要担心 继续加热，等焦糖和淡奶油混合均匀后关火，冷却备用
IV.牛奶液 锅里加入牛奶，糖，淡奶油 一边搅拌一边煮，煮到糖融化后关火，冷却备用
蛋糕烤好，完全冷却后，撕开油纸，翻个面放入烤盘里 如果蛋糕没有很多气孔，还要用叉子或牙签在上面戳洞 浇上牛奶液，冷藏1小时，让蛋糕吸收牛奶液
在蛋糕上涂抹一层鲜奶油
在奶油上涂抹一层焦糖
用奶油 画出一条一条的直线 用牙签画出这样的图案
最后冷藏2-3小时后 就可以吃了
好，土耳其三奶蛋糕Trileçe就做好了！ 喝饱了牛奶的蛋糕，配上奶油和焦糖，这种奇妙的组合，好吃到停不下来