秋葵清洗干净。
锅中烧水，水开放点盐和几滴油，这样秋葵更加翠绿。然后放入秋葵，煮2分钟。用筷子翻一翻。
捞出过几遍冷水。
沥干切掉头尾。对半切开。这样更入味
切好的秋葵摆入盘中备用
调个料汁：一勺生抽，一勺蚝油，半勺糖，一勺鸡精，一勺味精，一勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均匀。
锅烧底油。放入蒜末和小米辣，搅拌一下。
倒入料汁搅拌均匀。
煮至粘稠即可，倒入一勺香油提味。搅拌均匀即可
淋在秋葵上就可以享用啦