飞红吮指排骨

猪排处理干净、切成相同规格的小段，用葱伴侣6月香豆瓣酱、鸡精、食盐、生抽、淀粉腌制入味；

把排骨放入七成油温中炸熟；

锅中爆香蒜片、姜片、八角、小葱和青椒段，加入黄飞红香脆椒翻炒均匀即可。