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咖啡记录☕️
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作者:
悠樱
记录一些好喝、让人有记忆点的咖啡做法~ 不好喝记录:牛油果类、冰镇西班牙拿铁、抹茶拿铁、咸摩卡、
用料
【浓缩】
咖啡豆
18克
热水
75克
【冷萃】
咖啡豆
20克
水
200
粉:水
1:10
咖啡记录☕️的做法步骤
步骤 1
【冷萃】 磨豆:比摩卡壶粗一度,比手冲细一度。 冷萃: 法一:粉水比1:10,直接泡。 法二:粉水比1:2,用热水焖1分钟。再总水量10倍浸泡。
菜谱创建时间:2023-07-31 19:25:11
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