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奶油爆米花
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作者：
大J小D之家
用料
奶油爆米花的做法步骤
步骤 1
圆粒玉米粒，约80-100g
步骤 2
冷油冷锅倒入，确保每粒玉米粒均粘有油，控制油量，不而过多，小火炸
步骤 3
有米粒开爆时加锅盖，每5秒抖动一下，以免炸糊，直致爆裂声减少
步骤 4
倒出锅，放凉
步骤 5
两汤匙糖约20g，一小勺盐约3g，加入50g奶油，小火熬煮至焦糖色，注意翻炒，避免炒糊发苦，关火倒入爆米花，翻炒均匀，倒出放晾，即可。咸甜口味
菜谱创建时间：2023-08-01 13:48:01
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