迷你广式月饼20克
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作者：
五月玖日
配方为20个 3:7饼皮=6克，馅料=14克 4:6饼皮=8克，馅料=12克
用料
#3:7
#配方1
月饼糖浆
42克
枧水
1克
花生油
16克
中筋面粉
49克
高筋面粉
16克
#配方2
月饼糖浆
43克
枧水
1.2克
花生油
15克
中筋面粉
61.5克
#馅料
红豆沙
280克
#4:6
#配方1
月饼糖浆
56克
枧水
1.5克
花生油
22克
中筋面粉
65克
高筋面粉
22克
#配方2
月饼糖浆
57克
枧水
1.5克
花生油
20克
中筋面粉
82克
#馅料
红豆沙
240
迷你广式月饼20克的做法步骤
步骤 1
配方可做20个
步骤 2
SP50： 三能1314烤盘垫烤网 上火200度下火150度5分钟，转上火180度下火150度15分钟，中途拿出来刷蛋液或者晾两三分钟
菜谱创建时间：2023-08-01 23:01:56
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