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豉香煎鸡翅中
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作者：
琥珀maggie
用料
豉香煎鸡翅中的做法步骤
步骤 1
鸡翅中对半剪开，用清水浸泡去除血水
步骤 2
放人姜片蒜瓣葱段，加1勺料酒一勺生抽撒上白胡椒粉、盐、鸡精
步骤 3
用手抓拌均匀至鸡翅吸表面有粘稠感
步骤 4
准备姜片，蒜瓣，葱段，豆豉，小米辣
步骤 5
准备调味汁：一勺生抽+一勺蚝油+1茶匙白糖+少许白胡椒粉
步骤 6
炒锅放油，倒入鸡翅中
步骤 7
中小火煎成两面金黄，捞出
步骤 8
炒锅放入姜片，蒜瓣，豆豉，煸炒出味
步骤 9
倒入煎好的鸡翅中翻炒
步骤 10
淋入前面准备好的调味汁翻炒均匀，彻底让鸡翅中入味
步骤 11
撒上小米辣和葱段
步骤 12
出锅啦，香喷喷
菜谱创建时间：2023-08-02 13:33:55
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