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酱油鸡
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作者：
嬷嬷茶婼
用料
酱油鸡的做法步骤
步骤 1
鸡清洗干净擦干水分下锅稍稍煎一下
步骤 2
煎到这种微微黄就好
步骤 3
小半碗生抽加适量老抽适量耗油调成酱油汁
步骤 4
倒入调好的酱油汁加清水没过鸡的一半，再加上两大勺料酒
步骤 5
提前准备好的大料，如果家里没有大料就多放葱和蒜也很香的。
步骤 6
把姜葱蒜，大料，适量冰糖放进锅里。
步骤 7
翻一个面鸡腿朝下看大火烧开，盖上盖子调中小火煮十分钟。
步骤 8
十分钟后打开盖子，把鸡翻面用汤勺一勺一勺的将汤汁均匀的浇在鸡身上，鸡腿部位要多浇
步骤 9
重复浇汁动作直到汤汁有点稠还是流动状态关火。
步骤 10
鸡取出晾凉，汤汁不要倒掉盛在碗里用来做蘸汁或是用来拌饭老好吃了🤭
步骤 11
来一张证件照🤭
步骤 12
放凉后斩件上桌吃饭🤭🤭
步骤 13
再来一张美照
菜谱创建时间：2023-08-02 17:30:48
