可以炫30个的芹菜猪肉饺子

芹菜去掉叶子切丁，越小越好。切之前最好沥干掉水，这样之后就不用攥水了。 肉末是现成的，泡一下血水攥干即可。 姜葱切末，打入一个生鸡蛋。

依次加入，生抽，2勺半，我用的是小瓷勺。 盐，适量，我加了调料勺两勺。 糖，一点点。 五香粉，适量。 黑胡椒粉，适量。这个没有的话不加应该也行。 食用油，一点点。

搅拌均匀以后，沿一个方向快速搅动一会，让猪肉吸掉芹菜出的水。

买的饺子皮，直接开包。馅不要放太多，不然因为馅里有点汁水，多了不太好捏饺子边。

买的饺子皮，边上抹半圈水，捏紧即可。