把面粉 盐 糖 水 黄油 搅拌成团 随便揉成团就行了 有厨师机用厨师机 有面包机用面包机 都没有的话 手总有吧
盖上保鲜膜醒半小时（我经常忘记，一醒就是半天，直到面团在梦里啪啪给我两巴掌）
酵母用一点点🤏水化开 然后揉进面团里 这一步揉的比较恶心 但是揉着揉着就好了
面团分成六等份 大概每份85克左右 自己吃的话多几克少几克无所谓啦
向下团圆 向内收口
拿出一份擀成牛蛇状 其他用保鲜膜盖着
再横过来擀一擀 把底部ta开
从上往下卷起
收口朝上 胖的一头尾部擀开
把另外一头包进来 收口全部捏一下
垫上烘焙油纸发酵到1.5倍大
1升水加50克白糖 煮开后转小火 放入贝果 每面煮30s （煮贝果的时候可以预热烤箱了）
底部沾点白芝麻
中间塞一块黄油
烤箱190度19分钟左右
超级香 很有嚼劲
韧劲太好了，不适合换牙期小朋友吃，容易把牙齿拽掉