客家三及第汤
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作者:
乔巴酱
在梅州生活了快5年,三及第汤可以说是客家人最爱的早、午、晚餐之一了。做法简单,营养丰富!
用料
枸杞叶
若干
猪肉
50克
猪肝
50克
酒糟/红曲
10克
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
客家三及第汤的做法步骤
步骤 1
先将猪肝、瘦肉切成薄片备用,枸杞叶摘出叶子部分备用
步骤 2
起锅煮水,水滚了之后下油和酒糟,再加入枸杞叶、猪肉、猪肝、用筷子搅拌,然后下点盐、鸡精
步骤 3
滚煮后即可上桌
菜谱创建时间:2012-11-19 12:35:31
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