水+玉米淀粉搅至完全没有干粉，倒进鸡蛋液里，加一点油搅拌均匀
平底不粘锅，涂上油倒入鸡蛋，摊开放上一片涂好番茄酱的土司，再放上火腿片 全程中小火
放上番茄片、生菜、奶酪片、挤上甜沙拉酱
土司上边的鸡蛋往下折，旁边的鸡蛋往右折
鸡蛋把面包包住
放两片土司也可以：鸡蛋、土司、火腿片、奶酪片、土司、番茄片、生菜、鸡蛋包住。反正想吃什么放什么，自由发挥
放培根、蟹柳、包菜丝…都可以 酱料用自己喜欢的 这就是三明治的变化版
1 动作慢的，可以用小火来煎 2 一个蛋可能包不住土司，做两份可以用 3 个蛋